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食材釣行記

最近はカヤックからのティップラン!! イカ釣りがメインですがその時に釣れる魚も狙っていますよ〜

燻製はじめました!!

   

前回ディズニーのおいしいチキンの燻製を食べ忘れ・・・


スーパーでいい鶏肉があったので~


自家製の燻製作りました!!


今回はダンボールの燻製キットを購入しましたが自分で作れますね人差し指


味付け~低温でゆで上げ~


その後は風乾ですが今回はぴちっとシートを使用!!


いい感じに仕上がりあましたよ~
燻製はじめました!!







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